Die Menschen, die zu mir kommen, haben oft schon viel ausprobiert. Wenn Du Dich in einem dieser Sätze wiedererkennst, bist Du hier richtig.
„Ich weiß eigentlich, was gesund ist — ich schaffe es nur nicht, es umzusetzen."
„Mein Körper fühlt sich anders an als früher — und ich weiß nicht recht, wie ich darauf reagieren soll."
„Ich habe schon viele Diäten probiert — und am Ende immer wieder das gleiche Auf und Ab."
„Ich brauche jemanden, der mit mir genau hinschaut — nicht den nächsten Standardplan aus dem Internet."
„Ich möchte verstehen, was mein Körper wirklich braucht — und nicht, was mir Social Media erzählt."
„Ich wünsche mir Begleitung, die zu meinem Alltag passt — und nicht zu einem Idealbild."
Du weißt genau, was Dich erwartet — vom unverbindlichen Erstkontakt bis zur längerfristigen Begleitung. Transparent, strukturiert und immer auf Dich abgestimmt.
Wir sprechen etwa zwanzig Minuten lang — am Telefon oder per Video. Du erzählst mir, was Dich gerade beschäftigt — sei es ein konkretes Ziel, eine offene Frage oder einfach das Gefühl, dass etwas anders werden darf. Ich höre zu, stelle die richtigen Fragen, und wir prüfen, ob meine Art der Beratung zu Dir passt.
Ich sende Dir alle wichtigen Unterlagen zu — ein Ernährungstagebuch und den Anamnesebogen. Du füllst beides in Ruhe aus und schickst es mir zurück. So entsteht ein ehrliches Bild Deines Alltags, noch bevor wir uns ausführlich zusammensetzen.
Vor unserem ersten großen Termin werte ich Anamnese und Ernährungstagebuch sorgfältig aus: Makro- und Mikronährstoffprofil, Mahlzeitenrhythmus, Lebensmittelqualität und Deine ganz individuellen Zusammenhänge. So können wir beim Termin direkt ins Konkrete gehen.
Jetzt nehmen wir uns Zeit: Wir besprechen die Auswertung gemeinsam, ordnen ein, was wirklich zählt, und legen ein konkretes, erreichbares Ziel fest. Du gehst mit einem klaren Bild und den ersten realistischen Schritten aus dem Termin — keine Schablonen, kein Pauschalprogramm.
Je nach Ziel und Deinem Weg dorthin folgen individuell etwa zwei bis fünf weitere Termine. Dazwischen bleibt bewusst genug Raum zum Ausprobieren, Evaluieren und Anpassen — Du bestimmst das Tempo, ich bringe das Wissen und den Blick von außen.
Nachhaltige Veränderung ohne Crash-Diäten. Für Menschen, die endlich aus dem Auf und Ab aussteigen wollen.
Zyklus, PCOS, Schilddrüse, Hashimoto. Ernährung als sanfter, wirksamer Hebel in bewegten Phasen.
Prävention, Reizdarm, Unverträglichkeiten, Sodbrennen u.v.m. Auslöser gemeinsam eingrenzen und die Ernährung Schritt für Schritt anpassen.
Von Hobbyathletik bis Wettkampf: Timing, Makros, Supplementierung — evidenzbasiert dosiert.
Vegetarisch, vegan oder flexitarisch — bedarfsdeckend, alltagstauglich und mit Genuss umgesetzt.
Erzähl mir kurz, worum es geht — wir finden gemeinsam heraus, ob und wie ich Dich begleiten kann.
Ich bin Valentina — Master of Science in Ernährungswissenschaften. Was mich antreibt, ist die Überzeugung, dass gute Ernährung kein Privileg sein darf und kein Kraftakt sein muss.
Meine Beratung ist persönlich gefärbt: Ich lebe selbst mit Hashimoto und weiß, wie es sich anfühlt, wenn der eigene Körper nicht nach Plan funktioniert. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse verbinde ich deshalb mit echtem Verständnis für die Realität meiner Klient:innen. Denn was nützt der perfekte Plan, wenn er nicht in den Alltag passt?
„Mein Anspruch ist nicht, Dich zu verändern — sondern Dich dabei zu unterstützen, Deinen eigenen Weg zu finden."
Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
Ernährungsberaterin/DGE
Beratung sollte keine Blackbox sein. Hier siehst Du auf einen Blick, womit Du rechnen kannst — und wie Du den Großteil davon über Deine Krankenkasse zurückbekommst.
Ich erstelle Dir einen Kostenvoranschlag, den Du vorab bei Deiner Krankenkasse zur Genehmigung der Kostenübernahme einreichst. Grob unterschieden: §20 SGB V richtet sich eher an gesunde Menschen ohne Vorerkrankung (Prävention), §43 SGB V greift bei bereits bestehenden Erkrankungen (Ernährungstherapie) — dafür wird eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung benötigt. Gern unterstütze ich Dich Schritt für Schritt beim Antrag.
Hier sind die Fragen, die mir am häufigsten begegnen. Wenn Dein Anliegen nicht dabei ist — meld Dich gern direkt.
Deine Frage ist nicht dabei?
Schreib mir an info@nutri-libera.de.
20 Minuten am Telefon oder per Video. Ohne Verpflichtung, ohne Verkaufsdruck — nur ein ehrliches Gespräch, ob wir zusammenpassen.